“不卖隔夜肉”
“阶梯式定时打折”
“基地直供的特色农产品”
……
没错,这些关键词汇聚到一起,便是我们今天要说的社区生鲜连锁品牌——钱大妈。
早年间,传统的生鲜购买场景主要以菜市场为主,但却存在着诸多问题,比如:购物环境“脏乱差”、管理不规范、食材新鲜度不高、食品来源不清晰、食品同质化严重等……直到2012年,钱大妈品牌的成立,从“新鲜”角度重新梳理了传统生鲜行业的标准。
作为“不卖隔夜肉”理念的主张者,钱大妈通过尝试、验证和实施“日清”模式,一心一意经营好社区生鲜小店,将“新鲜”认知深深烙印在了消费者心中。同时,钱大妈采取“定时打折”的清货机制,不仅确保了每日生鲜当日售罄,有效解决了库存压力,还以此让利消费者,收获了一众消费者口碑与客流支持。
为了将“新鲜”优势进一步扩大,钱大妈深入探寻农产品种植基地,与优质供应商签署直供协议,从源头锁鲜,搭建了一道从田间到消费者餐桌的桥梁,上市了不少新鲜、便捷、优选的食材,如:贵州五谷蛋、广东清远鸡、四川春见粑粑柑、洪湖莲藕等等……钱大妈此举不仅让特色农产品得以走出大山,也让消费者可见商品溯源,买得安心、吃得放心。
并且,钱大妈还完成了对传统菜场购物体验的升级。钱大妈加盟门店拥有着统一、整洁、明亮、大方的门店装修;整齐有序的货品陈列;专业、贴心的服务;离消费者更近的采购距离等……据不完全统计,钱大妈目前全国门店已突破3000家,会员突破2000万,在超30座城市布局。每一家钱大妈线下加盟门店均可以为消费者带来更加舒适、便捷的购物体验。
另外,基于当代年轻消费者“宅”属性、喜欢网购的消费特点,钱大妈还同步发力线上渠道,打造了微信小程序“钱大妈精选商城”,并与时俱进地打造了一系列会员体系,牢牢抓住了更多圈层消费者的购买心智。钱大妈会员体系中不仅引入了积分兑换、会员专享优惠、会员日折扣、新品试吃等福利,消费者还可通过累计购物积分来晋升会员等级,享受更多优惠与特权,如积分返还、免费送货、优先购买等,让消费者即使身处线上,也能深切感受到钱大妈温暖、人性化的定制服务。
相信随着时间的推移,钱大妈必将坚定履行“让每一餐都新鲜”的企业使命,依托对消费者需求的深入洞察,继续挖掘社区生鲜的更多可能,推动整个生鲜行业的高质量发展。