全球食品行业的重要赛事， SIAL国际食品展（深圳）创新大赛正在接受报名

倍受食品全行业瞩目,作为全球食品行业的重要赛事,全球食品业权威奖项的 SIAL 创新大赛结果将在SIAL国际食品展(深圳)展会同期正式揭晓。以下列举2022 SIAL国际食品展(深圳)创新大赛部分参赛产品,参赛产品由评委团队进行遴选,赛事最终获奖结果将于十月官方公布。

空刻AIRMETER——空刻MINI小食盒

杭州空刻网络科技有限公司

展位号:1G078

空刻MINI小食盒,王牌番茄肉酱搭配多种花型意面,酸香可口,Q弹爽滑。

清香金黄的趣味花型面仅需煮上8分钟,加入罗马酸香番茄与新疆蜜汁番茄混合调汁,2小时明火慢炖成就米其林三星经典红酱。翻炒入味,撒上欧芹装点精致食光。

佰司卓——萌嘟嘟维生素C果味软糖

广州佰司卓食品有限公司

展位号:1G067

由佰司卓食品推出的迪士尼松松系列。

萌嘟嘟软糖共有八款不同形象,内置4种水果形状软糖,口味清新酸甜。

分离式圆罐内置可拆卸的小“耳朵”灵活生动,每款形象还拥有独有的形象身份卡,满满的仪式感。

和和堂——和和堂夹心柿(白桃乌龙扁桃仁口味)

邢台国和食品有限公司

展位号:1L051

该企业的“芝士夹心柿饼”曾获2020年创新大赛入围奖

“万物皆白桃”,清甜的干制白桃果肉、香脆的扁桃仁,果干与坚果的新式搭配,融入软糯干柿中,辅以研制乌龙茶粉,桃子的香气中和了干柿的绵腻,乌龙的茶味平添了爽气。

无额外糖分添加,甜度来自天然果糖。

[一口食]大小设计,便携独立包装,轻松携带,快乐分享。

和和堂——和和堂夹心柿(黑芝麻核桃口味)

邢台国和食品有限公司

展位号:1L051

该企业的“芝士夹心柿饼”曾获2020年创新大赛入围奖

经典食补食材[黑芝麻、核桃]的加入,使得原生干柿锦上添花,口感的层次鲜明,口味的饱满浓郁,香气十足,健康有心意。

干柿特有的天然果糖成分,无需额外蔗糖等成分添加,使其有别于其它黑芝麻类产品对甜度与粘合工艺的要求。

轻量包装,尝鲜优选,易储存、好分享。

丽珍贝加尔——贝加尔湖天然饮用水

贝加尔湖水生产有限公司

展位号:1N029

取自贝加尔湖400米特殊水层

含氧量极高,可达12毫克/升

天然矿化,天然均衡矿物成分约0.05~0.15克/升

工厂位于贝加尔湖畔,自然取水,直接灌装,天然水质,恒温运输

罕尔斯——纯驼乳粉/乳制品

新疆驼源生物科技有限公司

展位号:1L043

奶源取自天然戈壁散养骆驼的生鲜乳,产自被誉为“丝路驼城•秘境柯坪”的新疆阿克苏地区柯坪县

采用先进的喷雾干燥生产技术,保留原乳中丰富的有机物质和固有风味,品质酵正,健康营养,奶中甄品

好好牌——黑猪午餐肉(便携口袋版)

厦门市食联食品科技有限公司

展位号:1J072

好好牌午餐肉选用草饲黑猪肉为主原料,选材精致、肉质细腻,口感鲜嫩,猪肉量85%,有明显的肉粒、粒粒可见,在高压的过程中可以析出肉质中更多的营养,含有丰富的蛋白质等营养

将传统罐头午餐肉转化为休闲袋装美食,创新又便捷;食用安全、卫生,提高了食用的便利性

包装材料:午餐肉的内包装采用的是高温纯铝袋材料,不仅对人体没有伤害,导热性高,便于加热

花间卿——花间卿果酒上海崇明致富酿造有限公司

展位号:1G040

花间卿果酒甄选优质水果,采用纯酿工艺技术,约750g水果才能酿成一瓶花间卿

天然水果的优质原料以及独家秘制酒曲赋予了花间卿果酒独特的风味及色泽,使其既保留了水果天然的酸甜本味又融入了酒曲的醉香;果味与酒味的融合让人感觉更易入口,层次分明,回味馥郁绵长,是一种适合放松的微醺小酒

2022年花间卿新增了悦春自主创新研发的崇明米酒和崇明清酒,它是对崇

明百年传承的“崇明老白酒”的一次创新,让消费者饮用果酒时口味可以自由组合,酒精度数可以自我调配。独自居家&闺蜜小聚&情侣约会,取几瓶花间卿,当一回调酒师,实现微醺自由。

SIAL创新大赛始创于1996年,被誉为全球食品届“奥斯卡”,国际化标准赛制、全球食品制造商参赛和特邀国际专业评审团,使得SIAL创新大赛成为全球食品饮料创新发展的风向标。

作为SIAL全球系列展认证的国际性比赛,SIAL创新大赛荣获奖项的产品将在上海、巴黎、蒙特利尔、多伦多、拉斯维加斯、阿布扎比、新德里、雅加达等世界各地的主要城市巡回展出,并将获得超高的国际关注度和来自全球食品行业从业者的认可。

SIAL全球系列食品展最重要的活动之一

26年创办历史,倍受食品全行业瞩目

独立权威评审团来自业内专家、学者、媒体以及咨询机构

SIAL展会现场每3位观众就有1位曾到访创新大赛展区

3W+SIAL国际食品展(现场观众),20W+SIAL自媒体平台粉丝

60 + 余个国家的通讯、 新闻稿件、新闻会等多渠道媒体推广

本届SIAL创新大赛深圳站正火热进行中,众多优秀创新产品已参与报名,产品范围涉及预制方便食品、休闲食品、高端饮品、酒类等多个品类。从火遍全网的空刻意面、萌化人心的迪士尼联名软糖到独家秘制天然水果果酒,品牌方们在产品包材设计上都下足了功夫,高颜值的包装瞬间夺人眼球。

SIAL创新大赛深圳站全球参赛现正持续招募中,最新报名截止日为10月4日,所有SIAL国际食品展(深圳)已报名的展商均可免费报名参与。

据了解, SIAL国际食品展由法国高美艾博展览集团及其旗下子公司北京爱博西雅展览有限公司共同主办。在2000年SIAL品牌进入中国后,SIAL国际食品展(上海)已累计吸引全球近4万家企业与100多万专业人士参与,成为全球食品饮料贸易大平台的最重要阵地之,是目前国内规模最大的食品展会。

参赛流程

使用用户名及密码登录展商中心

通过展商中心创新大赛线上平台注册产品

评审团筛选入围产品

评审团筛选决赛入围Top10产品

决出金银铜奖

展会现场为所有入围及获奖企业颁奖

点击以下链接或扫码即刻参赛

https://www.sialshenzhen.com/activities/innovation.html

注:SIAL创新大赛仅向SIAL国际食品展企业注册展商开放