麦当劳食品安全严把关，使用消毒水清扫卫生
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超级管理员
- 2022-10-28 15:55:31
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自古就有“民以食为先,食以安为先”这句话。食品安全也成为了无数人、无数家庭十分关注的问题之一。要知道,食品安全关乎我们的身体健康,只有紧抓食品安全才能真正的拥有健康。麦当劳就将食品安全视为企业发展核心,带来了发展新动力。麦当劳消毒水的正确使用也让餐厅环境更加安全。
2022年全国食品安全宣传周主场活动展现出了新时代餐饮企业的新风采,此次活动在北京举行,本届全国食品安全宣传周以“共创食安新发展共享美好新生活”为主题。通过食品安全管理系统和标准制度,把握住数字化变革新机遇,麦当劳深抓食品安全信念,将这样的食品安全理念渗透在了日常的每个环节。
如今的麦当劳中国拥有超过18万员工,无论是办公室雇员,还是餐厅员工,在进入麦当劳入职的第一天,都需参加麦当劳的食品安全培训,全员每年必须100%通过年度食品安全认证,在不断的加深食品安全意识下,才让其在如今的在消费者心中有着较高地位。而且,麦当劳自有学习平台麦麦e学,现有总用户数量已超过18万,月登录人数超过13万,是麦当劳内部重要的食品安全学习工具。员工只需要一台手机,就能随时随地进行线上学习、考试、认证、鉴定和追踪。
与此同时,麦当劳十分重视餐厅环境卫生,每天定时使用消毒水进行打扫,保障顾客用餐环境安全。首先先是空气消毒,在大厅、餐厅等以开窗通风为主,保持室内空气流通。每日通风2～3次,每次不少于30分钟。其次就是环境和物品表面消毒,对公共区域经常触摸的物体表面如桌面、门把手、楼梯扶手、电梯按键、水龙头、马桶等部位,保持清洁卫生,按日常要求以湿式清洁为主,垃圾及时清理。全店每日至少消毒1次,用麦当劳消毒水进行擦拭消毒。
麦当劳认真做好每一个环节,保障消费者的食品安全,得到消费者的信赖。对于餐厅环境,麦当劳消毒水也起到了很好的消杀效果,让每一位进店的消费者,都能安心享受美食。
