宅文化下，留夫鸭卤味熟食成了新一代“网红”

超级管理员
2022-12-19 15:41:54
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随着休闲消费的兴起,卤味市场历来是“兵家必争之地”,从传统的“菜市场顺手买一份”,到如今年轻人追捧的“宅家追剧好伴侣”,卤味熟食也伴着物流、技术、消费习惯的迭代而不断升级,匹配新的消费场景。年销售额超10亿、门店突破1000家的留夫鸭,如今已成为年轻人争相追捧的“网红”,受到了市场的广泛认可。

传统的卤味消费场景,大多集中在消费者的餐桌上,往往作为佐餐出现,而近年来宅文化盛行,单身经济兴起,留夫鸭这样的卤味熟食,逐渐向年轻人更为看中的休闲场景倾斜,宅家追剧时、下班放松时、不想下厨时,往往是年轻人购买卤味熟食的高峰期。留夫鸭严选优质食材——生长于天然湖泊的散养土鸭,保证卤味熟食的肉质紧实有嚼劲,并通过现代标准生产工艺,传承匠心古法文火慢熬,现卤现卖,以麻、辣、香、甜为主要特色,健康又美味。为了匹配不同的口味,留夫鸭卤味在融合湖北、湖南、四川饮食特点的基础上,针对江浙沪地区消费者的特点给予了口味改良,原味、椒盐、孜然、麻辣等多口味可选,留夫大厨在门店现场切片调配,确保食物风味。除了招牌的卤味食品,留夫鸭还有丰富的凉拌菜,荤素搭配直接承包了年轻人的休闲时光,不用下厨,一秒体验家的味道。