官栈持续深耕“中式新滋补”品类，满足更多用户需求
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超级管理员
- 2023-04-19 14:20:20
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消费者购买滋补产品时,最大的担忧就是“交智商税”。官栈作为业内花胶领导品牌,用滋补科技与产品品质说话,打消消费者对滋补消费品的疑问。这也是在低调发展5年之后,滋补科技品牌官栈能够一举拿下天猫即食花胶产品TOP 1的秘密武器。在2023年的全国糖酒商品交易会上,官栈更是获得了“甄赏108创新产品”、“甄赏108评委团推荐产品”两大荣誉,成为展会上广受欢迎的品牌。
当下时代,消费者都是聪明人,没有令人信服的证据,消费者很难为产品买单。在切入花胶赛道之初,官栈就在研发初期发力,先做了营养结构和吸收机理研究。通过对花胶营养成分的研究,官栈发现一块干花胶里面有84%左右的天然胶原蛋白、5%的弹性蛋白、透明质酸钠等种类丰富的营养物质,以科学方法验证花胶是一种高营养密度、基本没有副作用的超级功能食品。中国历史的药典古籍上也反复记录花胶被用于伤口修复、止血等场景。官栈随后的多项研究反映它的营养和功效价值极大。
同时,官栈通过积极与权威机构、高校团队进行合作,不断加大投入持续开展花胶领域的基础研究。官栈自建研发团队与重点高校科研团队展开深入合作,联合华南农业大学成立首个鱼胶营养安全研究中心,在食品科学范畴内采用量化实证研究的方法,针对滋补食材的营养成分与结构特性、核心功效等方面开展科学循证。联合江南大学开展花胶功效临床验证等,不断加大基础研究投入。
正如“官栈”的字面意思是“官营”客栈,这也意味着客栈的高标准。之所以取名“官栈”,也是希望在古代只有贵宾才能享用的产品,在当下能够通过产业技术创新重新走进千家万户,“古时官家贡品,今日官栈出品”是官栈对产品高质量把控的标准和对用户的品质承诺。
对于未来中式滋补品未来的发展,官栈创始人张宇分享了三个发展趋势:一是标准化的滋补,滋补品可以便捷食用并普惠大众。二是科学的滋补,滋补品的功效明确并且能被消费者感知到。三是美好生活的滋补,食用滋补品的体验感应当是健康、快乐且美好的。官栈坚持将所有的研发及生产动作以用户需求为导向,将持续不断为用户创造价值。
