100%纯粮酿造，品悦盛宴珍品酒口感细腻
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超级管理员
- 2024-06-08 11:25:03
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在白酒的海洋中，品悦盛宴珍品如同一颗璀璨的明珠，以其独特的酱香味道和精湛的传统酿造工艺，赢得了众多酒友的青睐。品悦盛宴如何秉承传统“12987”酿造工艺，将古代酿酒智慧与现代技术相结合，创造出这款独特的酱香型白酒呢？让我们一同探寻其中的奥秘。
品悦盛宴珍品，源于茅台镇这一酱香型白酒的圣地。这里独特的地理、气候条件为酿酒提供了得天独厚的条件。品悦盛宴秉承传统“12987”酿造工艺，即一年生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。这一工艺看似简单，实则蕴含了古人对酿酒的深刻理解和智慧。
在品悦盛宴的酿酒车间里，古老的酿酒设备与现代科技相得益彰。高粱、小麦等原料经过严格筛选后，按照“12987”工艺进行酿造。其中，红缨子糯高粱作为茅台镇特有的有机糯高粱，粒小、皮厚、颗粒饱满均匀，支链淀粉含量高达90%以上，是酿造酱香型白酒的优质原料。在坤沙工艺的加持下，这些原料经过多次蒸煮、发酵和取酒，最终酿成酒体醇厚、酱香浓郁的品悦盛宴珍品。
坤沙工艺是品悦盛宴珍品酿造过程中的一大亮点。这一工艺强调高粱的完整度要大于80%，即大部分高粱保持完整，不进行粉碎。虽然出酒率低，但酒质浓厚、酒味醇正，是酱香型白酒中的传统工艺。在品悦盛宴的酿酒车间里，这一工艺得到了完美地诠释。
除了优质的原料和精湛的工艺外，品悦盛宴珍品还注重窖藏时间。只优选窖藏10年以上的优质陈酿作为基酒，确保酒体酱香静雅、细腻圆润、香味协调。每一口品悦盛宴珍品都散发着原汁原味的醇香，让人回味无穷。
在品悦盛宴珍品的背后，是佛山市聚华客贸易有限公司对品质的坚守和对传统酿酒工艺的传承。品悦盛宴秉承传统“12987”酿造工艺，将古代酿酒智慧与现代技术相结合，创造出这款独特的酱香型白酒。它不仅是一款美酒佳品，更是一种文化的传承和发扬。
现在，就让我们一起走进品悦盛宴的世界，领略这款独特的酱香型白酒的魅力吧！如需咨询或订购品悦盛宴珍品，请访问官方网站：https://www.pinyueshengyan.com/。
